Jambo

Trata-se de uma deliciosa fruta com sabor e aroma de rosas. Rosas mesmo! Sensação de rosas, forte e marcante!

Muita gente discorda da palavra "deliciosa"... Ele tem uma polpa carnudinha envolvendo um grande caroço.

Não é ácido, não é suculento, não necessita descascar, não é doce demais. Parece que não se presta a sucos, compotas ou geleias.
O fato de lembrar as rosas é enjoativo? Não para mim.

O jambeiro é uma grande árvore, frondosa, com folhas brilhantes. Os jambos ficam bons de agora até o natal. Não há necessidade de amadurecer muito para comê-los.
Este pé, ninguém da família se lembra quem plantou, e é mais velho que eu. Fica bem na entrada de nosso recanto. Gerou espontaneamente, um filho, que já está frutificando!
Adoro morder uma a uma, estas frutinhas amarelas, do tamanho de meia goiaba, chacoalhar para fora o caroço que está solto lá dentro, e só deixar sobrar a rosinha da ponta.