27.4.13

Pães doces

Fiz com 1 e meio kg de farinha, três cenouras, três ovos,  uma bandeja de frutas cristalizadas, três colheres de fibra de trigo, 4 tabletes de fermento para pão, 1 colher rasa de sal, 6 colheres bem cheias de açúcar, 1 xícara de óleo, outra de leite integral.
Bati os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e as frutinhas. Joguei 1 kg de farinha numa bacia grande e despejei o conteúdo do copo liquidificado. Sovei, e fui adicionando farinha até dar ponto, acrescentei água aos poucos. Sovei mais.

Enrolei de várias formas e deixei crescer até dobrar de tamanho (várias horas, não tenha pressa).

Ao esfriar, congelei uma parte para comer nos outros finais de semana. Servido?

4 comentários:

  1. Olá Cristina.
    Fiquei aqui babando pelo seu pão, deve ficar um delicia, já faz um tempinho que não faço pão deu uma vontadinha de fazer. Compro sempre mas não tem o mesmo sabor do feito em casa.
    Beijinhos.

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    1. Então, Verinha, eu acrescento cenouras e fibras para ficar mais saudável, a nora gosta muito.

      Outros beijos.

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  2. Claro que sim, agora comi um....vou ficar com água na boca!
    Beijinho Cristina (que bom aspecto)

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    1. Obriga, Marina!
      Ficaram gostosinho, e saudáveis. Congelados, duram bastante.

      Beijinho.

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