7.6.15

Alimentos naturais

Toda terça-feira às seis da manhã vou à feira livre aqui na esquina. Procuro os produtores que evitam veneno. Acho até ovo caipira de perua.
As folhas de serralha estão tenras nesta época, depois somem. Aproveito e murcho no óleo e alho; amarguinho delícia com arroz, feijão e ovo.
Limão caipira, hortelã, nabo com folhas, batata-doce e mandioca com casca fresquinha, chuchu, abobrinha, quiabo, mamão orgânico, abacate, dois tipos de banana...
 Gengibre e cúrcuma fresca colhidas de véspera. As duas plantas são primas!
Ovos caipiras de perua, galinha e garnisé, produzidos por aves livres. A quantia é pequena, completo com ovos de granja mesmo...
 Esse é o "jogo" - osso do peito da galinha caipira. Meu pai brincava conosco na infância: tipo queda de braço, quem fica com o "meinho", ganha o jogo.

2 comentários:

  1. ~~
    ~ ~ ~ Preciosa a carga que trazes da feira!! ~ ~ ~


    ~ Lembro dos meus tios jogarem esse jogo, porém,
    tinha algo de macabro: ficar com a quilha significava
    que iria enterrar o outro!!

    ~ ~ ~ Beijos ajuizados. ~ ~ ~
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    ResponderExcluir
  2. O nosso jogo é mais inocente, apenas traz auspiciosidade!

    Abreijos não tão ajuizados assim!

    ResponderExcluir

Desativado

Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.