Toda terça-feira às seis da manhã vou à feira livre aqui na esquina. Procuro os produtores que evitam veneno. Acho até ovo caipira de perua.
As folhas de serralha estão tenras nesta época, depois somem. Aproveito e murcho no óleo e alho; amarguinho delícia com arroz, feijão e ovo.
Limão caipira, hortelã, nabo com folhas, batata-doce e mandioca com casca fresquinha, chuchu, abobrinha, quiabo, mamão orgânico, abacate, dois tipos de banana...
Gengibre e cúrcuma fresca colhidas de véspera. As duas plantas são primas!
Ovos caipiras de perua, galinha e garnisé, produzidos por aves livres. A quantia é pequena, completo com ovos de granja mesmo...
Esse é o "jogo" - osso do peito da galinha caipira. Meu pai brincava conosco na infância: tipo queda de braço, quem fica com o "meinho", ganha o jogo.
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ResponderExcluir~ ~ ~ Preciosa a carga que trazes da feira!! ~ ~ ~
~ Lembro dos meus tios jogarem esse jogo, porém,
tinha algo de macabro: ficar com a quilha significava
que iria enterrar o outro!!
~ ~ ~ Beijos ajuizados. ~ ~ ~
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O nosso jogo é mais inocente, apenas traz auspiciosidade!
ResponderExcluirAbreijos não tão ajuizados assim!