27.6.16

Ditado "popular"

Resultado de imagem para carboidratos processados
O mais novo ditado "popular" dentro da comunidade "Low Carb" pertente à coleção do Dr. Souto, nesta postagem:

"A maior ameaça à saúde no século 21 não é a resistência à insulina; é a resistência à evidência (científica)."

***Parece que a área médica ainda acredita que carboidratos são tão necessários quanto o ar que respiramos, relegando a gordura natural, com toda a sua saciedade, ao segundo plano.
Que adianta proibir o "junk food" da ilustração acima se as pessoas vivem sempre esfomeadas? Consumir mais gorduras naturais (de fontes saudáveis) e alguma proteína faz com que possamos comer menos vezes ao dia, evitando lanchinhos duvidosos.