24.8.16

Reino Unido - Relatório do Fórum Nacional de Obesidade

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O "Fórum Nacional de Obesidade" do Reino Unido é uma organização sem fins lucrativos (ONG) se aliou a outra organização análoga chamada "Colaboração para a Saúde Pública" e publicaram em maio, um relatório exortando o governo Inglês a mudar radicalmente as diretrizes alimentares vigentes.

Frase de efeito do relatório:
"Os esforços atuais falharam, os níveis de obesidade maiores do que nunca são a prova, e não mostram nenhuma chance de redução, apesar dos melhores esforços do governo e cientistas."

Os 10 principais tópicos (traduzidos pelo Dr. Souto) são:

1. Comer gordura natural não engorda. A gordura é sua amiga.
2. Gorduras saturadas naturais não causam doença cardíaca. Os laticínios integrais são provavelmente protetores.
3. Alimentos processados que contenham no rótulo "baixa gordura", "light", "baixo colesterol" ou "comprovadamente reduz o seu colesterol" devem ser evitados.
4. Limite os carboidratos refinados e o amido para prevenir e reverter o diabetes tipo 2
5. A quantidade ideal de Açúcar a ser consumido, para a saúde, é zero
6. Óleos vegetais obtidos por refino Industrial devem ser evitados
7. Pare de contar calorias e coma comida de verdade. Há "calorias e calorias", depende da densidade nutricional.
8. Você não pode consertar uma dieta ruim apenas com exercícios.
9. Comer Lanches com frequência fará você engordar.
10. A nutrição baseada em evidências deve ser incorporada aos currículos educacionais de todos os profissionais da Saúde.

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