17.1.18

Nachos "slow carb"

Resultado de imagem para grade do forno dako

Primeiramente, ligue o forno.
*O fubá será o único ingrediente crítico.

2 ovos / 1 colher de banha
Sobras de verduras, talos e cascas
*Liquidifique tudo pouco a pouco.


Numa baciona, junte a mistura a 1 xícara de fubá, temperos naturais (curry caseiro) /  bastante pimenta / sal e farinhas low carb. 
Amasse até formar 1 bola e sove bastante.
Num filme plástico, estique a massa ao máximo.
Vá colocando partes disformes na grade do forno, como um varal.
Asse o "varal" até ficar crocante.
Se usar 2 barras da grade, seu nacho fica em formato de cestinha.
Deixe esfriar num prato aberto e sirva com guacamole, patês, molhos e cremes low carb. Fica verdinho e apimentado!