Quem não gosta de fazer caldo de ossos, pode utilizar a gelatina pura. É de fácil absorção e altamente saciante.
Veja o maravilhoso absurdo de 85g em proteína contida em 100 g. Os 15g restantes são os indispensáveis sais minerais.
O kg do pó de gelatina custa em torno de R$ 60,00 nas lojas de artigos para festas, ocasionando um mês de rico consumo.
Após hidratar em água morna, eu misturo ao kefir ou frutas e levo a gelar. Também coloco na sopa ou leite com café quentinho.
É composta por 18 aminoácidos. A glicina é um de seus principais. Veja abaixo.
Para sobreviver, precisamos de carboidrato ou gordura natural. Todavia, para prosperar carecemos muita proteína.
Só ela nos reconstrói continuamente, dia a dia, célula a célula. A proteína repara todo dano ocasionado ao corpo.
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