tag:blogger.com,1999:blog-8752023278487398638.post146567539115707375..comments2023-06-11T11:08:48.414-03:00Comments on Alimentação nutrívora: UmamiCristina Pavanihttp://www.blogger.com/profile/15265169517221712364noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-8752023278487398638.post-16950087114858824462015-02-10T21:12:48.745-02:002015-02-10T21:12:48.745-02:00Olá, Bruno!
Sabidamente, a indústria alimentícia e...Olá, Bruno!<br />Sabidamente, a indústria alimentícia esparrama glutamato artificial em tudo que é alimento, inclusive doces. <br />Pário duro para as produções artesanais, que ficam insonsas frente à explosão de sabores não benéficos. <br />Obesidade e síndrome metabólica em alta...Cristina Pavanihttps://www.blogger.com/profile/15265169517221712364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8752023278487398638.post-7298932325795587472015-02-08T12:01:40.225-02:002015-02-08T12:01:40.225-02:00Ola.
Entao quer dizer que esse tal umami aumen...Ola.<br /><br /> Entao quer dizer que esse tal umami aumenta o apetite? E é isso uma das razoes de certas pessoas comerem muito? E ja agora nunca tinha ouvido falar nisso.Valter S. R. Lucashttps://www.blogger.com/profile/10504587515659823266noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8752023278487398638.post-27936996592812254282015-02-08T08:32:16.607-02:002015-02-08T08:32:16.607-02:00Olá, Gabriela!
O umami também foi novidade para mi...Olá, Gabriela!<br />O umami também foi novidade para mim. Passei a ter contato com este termo a um ano, quando intensifiquei a minha reeducação alimentar.<br />Grata pelo apoio,<br />Abraço também para vocêCristina Pavanihttps://www.blogger.com/profile/15265169517221712364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8752023278487398638.post-87276316296802930222015-02-05T18:04:24.536-02:002015-02-05T18:04:24.536-02:00Olá Cristina! Muito bom esse post! Aqui em casa in...Olá Cristina! Muito bom esse post! Aqui em casa industrializadosvé quase zero. Fico muito atenta aos rótulos também. Mas não sabia que existia fontes naturais de glutamato. Obrigada pela informação. Um abraço, Gabriela GrossiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8752023278487398638.post-73089944909102091392015-02-02T16:42:25.806-02:002015-02-02T16:42:25.806-02:00Oi, Luma!
Que perigo! Já há bastante glutamato na ...Oi, Luma!<br />Que perigo! Já há bastante glutamato na natureza; podemos dispensar o artificial. Como você disse, em qualquer industrializado ele se encontra - abolir os caldos prontos ajuda a diminuir uma possível intoxicação, até que se PROVE o contrário.<br />Grata por suas brilhantes elucidações; não é à toa o nome se seu blog...<br /><br />Beijão de cáCristina Pavanihttps://www.blogger.com/profile/15265169517221712364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8752023278487398638.post-86902308900029760192015-02-02T16:35:25.303-02:002015-02-02T16:35:25.303-02:00Ainda bem que temos a opção do glutamato natural e...Ainda bem que temos a opção do glutamato natural e podemos fazer caldos caseiros.<br />Aqui no interior, restaurante chinês só em cidades turísticas.<br />Gosto de carregas os pratos com ervas e especiarias, porém o Par torce o nariz!<br /><br />Beijão com cheirinho de ervas frescasCristina Pavanihttps://www.blogger.com/profile/15265169517221712364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8752023278487398638.post-42003437937605989312015-02-01T21:34:34.900-02:002015-02-01T21:34:34.900-02:00Oi, Cristina!
Na maioria dos enlatados são adicion...Oi, Cristina!<br />Na maioria dos enlatados são adicionados o GMS para tirar o gosto metálico dos alimentos, assim como em vários alimentos industrializados para realçar o sabor e até mesmo o cheiro. Comemos sem saber! Então é melhor não comer comida processada. <br />Depois de muito ser usado na alimentação dos soldados americanos na segunda guerra, foi feito um estudo em que foi detectada uma excito-toxina causadora da síndrome consequente do seu uso, que tem como um dos sintomas as palpitações cardíacas e disfunções de aprendizado. Ao longo do tempo e com uso excessivo, acarreta problemas de saúde que vai da simples sensação de fadiga e obesidade, até danos neurológicos.<br />O glutamato é um aminoácido presente em todas as células tanto animal como vegetal, mas nós mamíferos temos um diferencial, alguns nerônios se espicializaram e passarm a usá-lo como neurotransmissor excitatório. Esse é o problema do uso indiscriminado. Então prefiro usar ao natural, sem ter que acrescentar mais... <br />Obrigada por participar do aniversário do "Luz"!<br />Beijus,<br /><br />Luma Rosahttps://www.blogger.com/profile/02394185608282393159noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8752023278487398638.post-64935297930776125912015-01-31T19:24:00.376-02:002015-01-31T19:24:00.376-02:00~ Tenho ouvido críticas desclassificando e depreci...~ Tenho ouvido críticas desclassificando e depreciando o produto, mas nunca me informei, pois vou raramente ao "Palácio da China" restaurante que muito aprecio. <br />~ ~ Gosto de temperar com flor de sal. <br /><br />~ ~ ~ Beijos pouco temperados. ~ ~ ~ <br />.Majohttps://www.blogger.com/profile/18339305602043453966noreply@blogger.com