1.5.16

Ovo, Luteína e Oftalmo

Resultado de imagem para imagem galinha caipira botando
Lembra que até pouco tempo ovo "fazia mal"? Aumentava o colesterol (agora, nem colesterol faz tanto mal assim, depende do contexto).
Um alimento que remonta ao homem pré histórico! Vi muito bicho do mato esperto atacar ninhos... A luteína da gema é um dos principais aliados de uma boa visão.
A gema do ovo caipira contém muito mais luteína que o de granja, entretanto como dizem:  Quem não tem cão, caça com gato!
Ingira ao menos um ovinho por dia, e não esqueça os "ornamentais" de codorna também, assim economizará $ com oftalmo (pode amenizar até casos de catarata).
Que tal potencializá-lo numa omelete com folhas verdes escuras, que também contém luteína? Melhor que pão no café da manhã: plante um vaso de trapoeraba.
Ah, e clareia manchas na pele, pois o carotenoide luteína é melhor antioxidante que a cenoura.